Co w menu

23 PLN
ŻÓŁTE

sos na bazie żółtej pasty curry i mleka kokosowego: cebula czerwona, marchew, papryka, brokuł, kolby kukurydzy, cukinia, pomidor, szpinak baby, kiełki fasoli mung, tofu, zioła.

23 PLN
ZIELONE

sos na bazie zielonej pasty curry, glonów, grzybów shiitake i mleka kokosowego: cebula czerwona, cukinia, pieczarki, brokuł, groszek cukrowy, jackfruit, szpinak baby, kiełki fasoli mung, tofu, zioła, pikle.

23 PLN
CZERWONE

sos na bazie czerwonej pasty curry, mleka kokosowego i tamaryndowca: cebula czerwona, pieczarki, bakłażan, cukinia, papryka, marchew, orzeszki ziemne, kiełki fasoli mung, tempeh, ananas, zioła.

23 PLN
MANGO SWEET CHILLI

sos na bazie mleka kokosowego i mango: cebula czerwona, marchew, groszek cukrowy, cukinia, kolby kukurydzy, szpinak baby, kiełki fasoli mung, tofu, zioła.

23 PLN
TAMARYNDOWY

sos na bazie mleka kokosowego, grzybów shitake i pasty tamaryndowej: cebula czerwona, marchew, pieczarki, bakłażan, papryka, orzeszki ziemne, szpinak baby, kiełki fasoli mung, tempeh, zioła.

23 PLN
PIEPRZOWY

sos na bazie mleka kokosowego, czarnego pieprzu i zielonego chilli: cebula czerwona, cukinia, brokuł, papryka, groszek cukrowy, pomidory, szpinak baby, kiełki fasoli mung, tempeh, zioła, pikle.

23 PLN
POMARAŃCZOWY

sos na bazie soku z pomarańczy, pasty miso i glonów: czerwona cebula, kolby kukurydzy, bakłażan, marchew, brokuł, szpinak baby, kiełki fasoli mung, tofu, pomarańcza, zioła.

22 PLN
Z WARZYWAMI

cebula czerwona, pieczarki, bakłażan, brokuł, papryka, marchew, groszek cukrowy, kolby kukurydzy, cukinia, szpinak baby, kiełki fasoli mung, orzeszki ziemne, pikle, zioła.

25 PLN
KIMCHI

na bazie kiszonej kapusty pekińskiej kimchi naszego autorstwa i sosu pomidorowego: czerwona cebula, kiełki fasoli mung, grzyby shitake, glony nori, tempeh.

23 PLN
SŁODKO-KWAŚNE

sos pomidorowo-paprykowy: czerwona cebula, marchew, cukinia, brokuł, papryka, kolby kukurydzy, groszek cukrowy, szpinak baby, kiełki fasoli mung, tofu, ananas, zioła.

23 PLN
DAN DAN

pikantny sos na bazie fermentowanej pasty z czarnej fasoli, pieprzu syczuańskiego i tahiny: czerwona cebula, cukinia, pieczarki, brokuł, szpinak baby, kiełki fasoli mung, tempeh, pikle zioła.

13/15 PLN
RAMEN KLASYCZNY

japoński bulion na bazie miso i glonów z makaronem ryżowym, warzywami sezonowymi i tofu/tempeh.

13/15 PLN
RAMEN KIMCHI

japoński bulion na bazie miso i glonów z makaronem ryżowym, kimchi naszego autorstwa, tempehem i warzywami sezonowymi.

20 PLN
SPRING ROLLSY Z KIMCHI

z tempehem, kiszoną kapustą pekińską Kimchi naszego wyrobu, marchewką, glonami i ryżem podawane z ostrym dipem.

18 PLN
SPRING ROLLSY Z WARZYWAMI

z tofu/tempeh, ryżem i warzywami sezonowymi, podawane z dipem sezamowym.

20 PLN
WRAP Z WARZYWAMI

wrap zawinięty w glon nori, faszerowany warzywami sezonowymi, tofu/tempehem i ryżem, podawane z dipem sezamowym.

20 PLN
WRAP Z KIMCHI

wrap zawinięty w glon nori, faszerowany kimchi naszego wyrobu, tempehem i ryżem, podawane z ostrym dipem.

12 PLN
MANGO LASSI

Mleko kokosowe, mango, limonka, mięta.

12 PLN
BANAN MATCHA

Mleko kokosowe, banan, sproszkowana zielona herbata, limonka, cukier trzcinowy.

12 PLN
KOKOS CHIA

Woda kokosowa, nasiona chia, limonka, cukier trzcinowy mięta.

10 PLN
JABŁKO MATCHA

Sok jabłkowy, sproszkowana zielona herbata Matcha.

10 PLN
HIBISKUSOWO-JABŁKOWA

Syrop z hibiskusa, cukier trzcinowy, limonka, syrop imbirowy, sok jabłkowy.

12 PLN
TYMIANKOWO-WANILIOWA

Syrop tymiankowo-waniliowy, woda kokosowa, syrop imbirowy, cukier trzcinowy, limonka.

12 PLN
ROZMARYNOWO-WANILIOWA

Syrop rozmarynowo-waniliowy, woda kokosowa, syrop imbirowy, cukier trzcinowy, limonka.

O nas

W Baszcie znajdziecie aromatyczne i oryginalne dania przygotowywane według autorskich przepisów naszego zespołu, które wzorowane są na kuchni azjatyckiej, a w szczególności tajskiej.

W naszej kuchni wykorzystujemy przede wszystkim sezonowe warzywa i owoce, dlatego też Basztowe menu zmienia się razem z porami roku, jest zawsze świeże i kolorowe!

Wszystkie potrawy przygotowujemy tuż przed podaniem (metoda stir fry), dzięki czemu są one nie tylko smaczne, ale i zdrowe, bowiem ich składniki zachowują najwięcej wartości odżywczych.

 

Kiedy otwarte

Poniedziałek 12:00 - 21:00
Wtorek 12:00 - 21:00
Środa 12:00 - 21:00
Czwartek 12:00 - 21:00
Piątek 12:00 - 21:00
Sobota 13:00 - 21:00
Niedziela 13:00 - 21:00

+48 603 510 835

(bar, rezerwacje, zamówienia)

+48 668 043 255

(zarząd)

ul. Kraińskiego 14
Wrocław, 50-153